נסיוני כאיש תוכן כולל גם עריכת טקסטים עבור עסקים וחברות, זאת במטרה להתאימם לפרסום בפלטפורמות שונות: מדיה חברתית, אתרי חדשות ועוד. לפניכם טקסט אותו ערכתי עבור קרן אלטו, חברה העוסקת בניהול השקעות בתחום הנדל"ן המסחרי. הטקסט נכתב על ידי אחד מבעלי החברה.

מלכי הקמעונאות החדשים

פתיחת סניפים חדשים, גידול מואץ בהכנסות ועתיד עסקי ורוד, בעולם המסחר האמריקאי יש גם אזורים בהם "אפוקליפסת הקמעונאות" היא רק שמועה רחוקה. מה הם מנועי הצמיחה של הקמעונאות בארצות הברית?

קבלו נתון – בארבע השנים האחרונות זינק מחזור המכירות השנתי של מסעדות הגשה מהירה (Quick service restaurants) בארצות הברית ב-29% והגיע ל-256 מיליארד דולר!  והנה נתון נוסף -באותן 4 שנים קפץ מספר מכוני הכושר בארצות הברית בכ-20% והגיע לכ-40 אלף! עכשיו קבלו שאלה – בהתחשב בנתונים אלו, האם מתרחשת בארה"ב "אפוקליפסת קמעונאות"?

אין ספק שהעיסוק התקשורתי בעתיד הקמעונאות הוא הזדמנות מצוינת לרענן את התפיסה המקובלת לגבי עולם הקמעונאות. והתשובה לשאלה לעיל? ובכן לא, הקמעונאות בארה"ב, ובעולם ככלל, אינה מתקרבת למותה, אלא עושה את הדבר שעשתה למן ראשית המסחר – משתנה.

בעשורים האחרונים התרגלנו לזהות את עולם הקמעונאות עם חנויות כלבו, רשתות אופנה, רשתות אלקטרוניקה ועסקים דומים. בפני חלק מאותם עסקים עומד אכן האתגר להמציא את עצמם מחדש אל מול עלייתן של פלטפורמות האיקומרס. אולם לצד אותה קמעונאות מסורתית, מתקיים גם מרחב מגוון של עסקים ונותני שירותים הפועלים ללא תחרות ממשית מצד עולם האיקומרס, ואלה במפתיע או לא, נמצאים בשנים האחרונות במגמת צמיחה מתמשכת, הצפויה להפוך אותם כעת לפניה החדשים של הקמעונאות.

החוויה היא המוצר החדש

מגמה ברורה אחת בקרב השחקנים המובילים החדשים של הקמעונאות בארה"ב היא ללא ספק עסקים המספקים ללקוחות חוויה של בילוי, כדוגמא בולטת – תחום המסעדנות. בארה"ב פועלות כיום למעלה מ-600 אלף מסעדות, אולם את עיקר מגמת הצמיחה בתחום מובילה קטגוריית מסעדות הגשה מהירה (קטגוריה הכוללת מזנונים, דוכנים, רשתות מזון מהיר וכו').

מה מניע את העלייה המתמשכת במספר של מסעדות הגשה מהירה? מספר סיבות: המשך הגידול באוכלוסיית ארה"ב (קצב גידול שנתי של 0.7%) ונתוני אבטלה נמוכים (3.6%), אך לא פחות חשוב מכך, התפתחות מתמשכת של תרבות אוכל כחוויית בילוי בפני עצמה, לצד נטייתם ההולכת ופוחתת של צעירים אמריקאיים לבשל לעצמם, בין היתר בשל הדירות הקטנות בהם הם מתגוררים.

יתרון הממשות

מכנה משותף נוסף לתחומים מובילים בקמעונאות החדשה, הם עסקים שקיומם כעסק פיזי מעניק ללקוחותיהם ערך ממש תחרותי או אף חסר תחליף. כך למשל עסקים הפועלים בתחום הבריאות והכושר (מרפאות, מכוני כושר, מועדוני בריאות וכדומה) פועלים כיום ללא תחרות אמיתית מצד עולם האונליין וממשיכים להציג צמיחה מרשימה. כך למשל הודיעה לאחרונה רשת הדראגסטורים CVS  על כוונתה להקים 1,500 סניפים ברחבי ארה"ב תחת במודל חדש בשם HealthHUB אשר יספק סל שלם של מוצרי ושירותי בריאות.

הסיבות להמשך עלייה בדרישת השוק לשירותי בריאות וכושר ידועות במידה רבה: עלייה מתמשכת בתוחלת החיים ובאיכות החיים, עלייה במודעות לקיום אורח חיים בריא ופעילות גופנית וכן הגידול המתמשך באוכלוסייה.

זול הוא השחור החדש

בכל הנוגע לנוחות בקנייה פלטפורמות האיקומרס נהנות ללא ספק מיתרון משמעותי, אולם בכל הנוגע למחיר, בארה"ב (בניגוד למציאות המוכרת לנו בישראל), פעמים רבות דווקא החנויות הפיזיות מציעות לצרכן תמחור זול ומשתלם יותר. אחת ההוכחות הבולטות לכך היא המשך העלייה הדרמטית במספרן של חנויות הדיסקאונט בארה"ב. בעשור האחרון נפתחו בארה"ב למעלה מ-11 אלף חנויות דיסקאונט במודל "הכל בדולר" (זאת לצד אלפי חנויות של מותגי דיסקאונט אחרים) וכל העדויות מצביעות כי מגמת הצמיחה צפויה להימשך בשנים הקרובות.

המשבר שלך הוא ההזדמנות שלי

דלק נוסף למגמות השינוי בקמעונאות בארה"ב מגיע מעולם הנדל"ן. המשבר איתו התמודדו עסקי קמעונאות מסורתיים כגון רשתות אופנה וחנויות כלבו, התבטא בין היתר בפינוי שטחי נדל"ן מסחרי. במקביל הניע המשבר בעלי נכסי נדל"ן מסחרי בארה"ב לגוון את תמהיל השוכרים ולבחור בעסקים מקטגוריות חסינות איקומרס. תהליך זה ייצר לשחקנים המובילים החדשים מיקומי נדל"ן זמינים ואטרקטיביים להקמת סניפים חדשים והמשך מגמת ההתרחבות.

עד כמה מדובר בשינוי דרמטי? את התשובה לשאלה אפשר למצוא בנתונים שנאספו בתחילת השנה לגבי תמהיל החנויות ב-116 אלף המרכזים המסחריים הפזורים ברחבי ארה"ב. על פי נתונים אלו, בארבע השנים האחרונות צנח חלקם של חנויות הכלבו ורשתות האופנה מ-70% ל-36.5% בלבד, מנגד תחום השירותים זינק באותה תקופה מ-0.8% ל-7.3%, נתח תחום הבריאות והכושר עלה מ-3.1% ל-10.9% ותחום הבידור והקולנוע טיפס מ-3.1% ל-8.8%. עליות נוספות נרשמו גם בנתח המסעדות במרכזים המסחריים וכן בחלקן של רשתות הרהיטים וכלי הבית.